Modelo de menú diario

Cómo organizar las porciones en cada ingesta.

Para que los regímenes de adelgazamiento resulten saludables, tienen que mantener la proporción ideal entre los diferentes nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas). Esto implica que deben ser variados y no restringidos a unos pocos tipos de alimentos.

Dieta de 900 calorías diarias
Equivalente a 2 porciones por ingesta, (almuerzo y cena)

Desayuno
Leche de soja / lecha descremada o yogur descremado: un vaso.
Germen de trigo o polen: una cucharada.
Cereales integrales (muesli o avena arrollada): dos cucharadas.
Nueces o almendras: 30 gramos.
Naranja: una unidad.
Alguna otra fruta, picada o licuada (manzana, banana, frutillas, peras, kiwi, etc): una unidad.

Almuerzo (comida del mediodía)
Ensalada vegetal muy variada (primera parte de la ingesta)
Aceite de oliva o de semillas (girasol, uva, soja o maíz): una cucharada.
Milanesa de gluten o soja mas 1 budín (vasito) (2 porc.): una porción de cada uno.
Pan integral dextrinado: una unidad.
Postre o torta Zeroim: una porción de 100 gramos.

Merienda
Ensalada de frutas (sin azúcar ni miel): una porción de 200 gramos.

Cena
Pastel de verduras: dos porciones.
Caldo caliente: una porción.

Dieta de 1200 calorías diarias
Equivalente a 3 porciones por ingesta (almuerzo y cena).

Desayuno
Jugo de frutas o licuado: un vaso.
Muesli (cereales con frutos secos): 3 cucharadas.
Tofú (queso de soja), requesón o yogur.
Germen de trigo o polen: una cucharada.
Pan integral con mermelada baja en calorías: una rebanada.
Galletitas de avena: una porción de 100 gramos.

Almuerzo (comida del mediodía)
Ensalada vegetal muy variada (primera parte de la ingesta)
Aceite de oliva o semillas: una cucharada.
Niños envueltos en repollo: dos porciones (300 g.).
Empanada integral: una unidad (1porc.).
Pan integral dextrinado: 2 rebanadas.
Jugo de uva: un vaso.

Merienda
Frutas de la estación: una o dos.

Cena
Napolitana de verduras: dos porciones.
Croquetas: una porción de 150 gramos.
Caldo caliente: una porción.